今天，我想学包饺子，看妈妈以前包饺子的样子，是那么的简单。我想妈妈每天那么辛苦，今天我也为妈妈包一次饺子吧!

说干就干，首先，包饺子要和面，我拿来了水和面粉，记得妈妈说过，要把面揉得柔软才好吃，还有要面净，盆净，手净才是和面的最高标准。接着要调馅了，拿出菜和肉切成小块，加上调料调好馅。然后拿出和好的面肉成柱子状，再切成大小均匀小块，再擀成圆形，这样包的饺子大小样而且好看。一切准备就绪，要开始我的大作了。把擀好的皮放在手上，盛了一勺馅，这时候我想起来妈妈说过皮薄馅多的饺子才好吃，所以我又盛了一勺馅，一捏，结果饺子的肚子爆炸了，馅都不听话似的跑了出来。我又拿了一个饺子皮，这次我洗去了上次的教训，只盛了一小勺馅，结果饺子有气无力地躺在那，好像好几天没吃饭似的。我明白了饺子馅不能放多，也不能放少，这次我根据皮的大小盛馅。虽然包的还可以，但是和妈妈相比，还差很远呢！妈妈包的饺子像一排排金元宝，都等待着下锅泡澡呢！

饺子煮好了，我给妈妈吃，明明没有那好吃，但妈妈为什么说真好吃呢?我想可能是因为我很用心包的饺子吧！